Minyak zaitun extra virgin (EVOO) dikenal sebagai minyak yang paling sehat. Banyak yang menyebut EVOO sebagai sumber utama lemak tak jenuh tunggal, yang dikaitkan dengan penurunan berat badan dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, serta manfaat lainnya. Minyak zaitun extra virgin mengandung senyawa fenolik atau polifenol yang menyehatkan . Mengganti hanya dua sendok makan EVOO per hari dengan lemak yang kurang sehat telah terbukti meningkatkan kesehatan. Apa itu polifenol? Polifenol adalah istilah umum untuk sekelompok besar senyawa tumbuhan alami yang terdiri dari beberapa unit fenol yang bertindak sebagai antioksidan. Menurut Phenol-Explorer , sebuah database, 25 polifenol ditemukan dalam minyak zaitun extra virgin. Dari 25 jenis tersebut, yang paling signifikan adalah tyrosol – termasuk oleuropein, hydroxytyrosol dan oleocanthal . Konsumsi polifenol juga dikaitkan dengan penurunan risiko penggumpalan darah dengan mencegah agregasi trombosit berlebih. Selain memberikan manfaat bagi kesehatan jantung, polifenol juga terbukti menurunkan kadar gula darah sehingga menurunkan risiko diabetes tipe 2 . Selain membantu mencegah penyakit kronis tertentu, beberapa penelitian ilmiah juga menunjukkan bahwa minyak zaitun extra virgin yang mengandung polifenol tinggi mendorong pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat, yang membantu pencernaan. Komposisi : Minyak Zaitun Extra Virgin Olive Oil ( Fresh Original Pabrik ) Ijin edar : BPOM RI MD 071119000500288 Halal MUI : ID34210000224180820 Anjuran Minum - Untuk menjaga kesehatan & stamina : Dewasa : 1-2 sendok makan/ hari (disarankan setelah makan) Anak - anak : 1-2 sendok teh/ hari (disarankan setelah makan